利平栗が買えました！😊
先日、10月のレッスンでお作りいただいた「栗きんとん」と「栗おこわ」の写真とコメントをお寄せ下さった東京都在住のU様から、ご紹介した小田喜商店で偶然にも利平栗が購入できたそうで、心を込めてお作りなさった写真をお送りくださいました。とても美味しそう・ ・・、きれいに出来上がりましたね。素晴らしいです。皆様、どうぞご覧ください。
利平栗、買えました！
在庫無し表示から最終在庫ありになったようです😊
裏漉しが少し大変でしたが、美味しくできました❣️
（原文のまま）
和菓子教室はな
東京製菓専門学校和菓子専科で学び、製菓理論を得意とする講師による和菓子教室です。伝統的な手法の和菓子から、それを踏まえた新しい手法の和菓子および意匠を、そして、和菓子職人さんが長い時間をかけて習得した技術である製餡や生地つくりを、製菓理論に基づいた方法で、どなたでもご家庭で失敗なく簡単に再現することができる和菓子作りをお伝えする教室です。
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