2月のAdvance IIレッスン

渋谷教室

2月5日（月）10：30～14：30＊この月は都合により渋谷区文化センター大和田で行います。

　今回は、バレンタイン和菓子として「紅茶の浮島とフランボワーズの生チョコ羊羹」と3月の節句を前に「雛あそび（外郎製）」「早蕨（こなし製）」を作ります。　

　「紅茶の浮島とフランボアーズの生チョコ羊羹」は、紅茶風味の浮島にフランボワーズの生チョコ羊羹を張り合わせて作ります。紅茶の香りゆたかな浮島と濃厚なちょっぴり甘酸っぱいフランボワーズの生チョコ羊羹の相性がとてもよく、洋菓子のような仕上がりです。さらに、可愛い「雛あそび（外郎製）」と早春の香りの「早蕨（練り切り）」を作ります。

お申込みは、こちら。