2月のBasicレッスン
池袋教室 (今回のレッスン会場は、渋谷大和田センターです)
2月5日(土)10:30~
今回のレッスンは体験受講不可、会員様のみ受講可能です。
2月のBasicレッスンは、和菓子deバレンタイン(トリフ仕立て)と、うぐいす餅を作ります。和菓子deバレンタインは和菓子の材料を使った洋酒の香り豊かな中身に、ホワイトチョコレートをかけてトリフのように仕立てます。中身は秘密・・・当日のお楽しみです。トリフ用の箱を用意しますのでラッピングもお楽しみください。義理チョコでは、もったいない・・ご自分へのご褒美や大切な方への贈り物にどうぞ! もう一つは、春の訪れを伝える鶯をかたどったうぐいす餅です。今回は、美味しいもち粉を使って求肥を仕上げ、餡を包みます。もちろん、電子レンジでアッという間に出来上がり、近年のヒット作の一つです。どうぞご期待下さい。ところで、うぐいす͡粉とうぐいす黄奈粉の違いはご存知ですか?どちらかが、着色してあるものです。
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