2月のBasicレッスン

2月6日（木）　10：30～14：30

2月11日（火）  10：30～14：30

　2月のBasicレッスンは、和菓子deバレンタイン（トリフ仕立て）と、うぐいす餅を作ります。和菓子deバレンタインは和菓子の材料を使った洋酒の香り豊かな中身に、ホワイトチョコレートをかけてトリフのように仕立てます。中身は秘密・・・当日のお楽しみです。トリフ用の箱を用意しますのでラッピングもお楽しみください。義理チョコでは、もったいない･･ご自分へのご褒美や大切な方への贈り物にどうぞ！ 　もう一つは、春の訪れを伝える鶯をかたどったうぐいす餅です。今回は、美味しいもち粉を使って求肥を仕上げ、餡を包みます。もちろん、電子レンジでアッという間に出来上がり、近年のヒット作の一つです。どうぞご期待下さい。ところで、うぐいす͡粉とうぐいす黄奈粉の違いはご存知ですか？どちらかが、着色してあるものです。

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